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ブラヴィッシモ BRAVISSIMO
イタリア文化をエスプレッソ・バリスタ・バールというストレーナーを通して
伝承しております。
TEL:03-5722-6799
e-mail:info@bravissimo.co.jp
トップページ お買物 バール紹介 バリスタセミナー 各種コンサルティング
代表:野崎晴弘
イタリアにてバリスタ・ジェラタイオの修行後、食品機器メーカーにて専属バリスタを経て、Bravissimo・LoSPAZIOを設立。
・バンタンシュルプリーズ社外講師
・女子栄養大学特別講師
・元SPCグループ飲料社外顧問

弊社ブラヴィッシモは10年目を迎え、HPも一新し、更なる成長をしていくために一致団結して、色々なことにチャレンジしていきたいと考えております。
これからも変わらずご尽力を賜れますよう宜しく御願い致します。
バリスタブログ「職業:バリスタ」
CM
森永乳業 クリープ
HP、CM技術サポート

GET NAVI
ITN サエコ タレア ナビゲーターとして

レイク カプチーノ編
技術アドバイザーとして

SEVEN STARS
JT CF 2007年6月〜2008年9月までイメージモデルとして

ユニクロ MIX
2007年 2月 スキニーパンツ(赤)ホワイトシャツ モデルとして

ブラヴィッシモでは、イタリアの生活文化であるBAR(バール)と、バリスタ(Barista)を広める活動をしております。

お問合せ:
TEL/FAX 03-5722-6799
e-mail:info@bravissimo.co.jp
(担当:野崎)

お世話になっている方々のご紹介をしています。




  トップページ お買物 エスプレッソマシン


ラ・チンバリー
ラ・チンバリーの魅力は、抜群の安定性を誇るスマートボイラーや、マッチングに優れた重厚かつ高級感あふれるデザイン、選ばれたプロが満足できる繊細な操作性を備えたマニュアル機であるという点だけに留まりません。
世界初、独自の「ターボスチーム」によって、完璧な温度管理で、いかなるプロよりも安定した量の泡の、きめ細かなフォームドミルクが作られるという、マシンとしての懐の深さにもあるのです。

 


【ドサトロン プレミアム】
高級車を思わせるなめらかな操作性、信頼に値する安定した抽出力、空間に威厳を与えるスタイリッシュなデザインの最上級モデル。

ドサトロン プレミアムM39DO-DT/4(TS)
M39 DO-DT/4(TS)
エスプレッソ抽出器:4
蒸気:3(うち1つはターボスチーム)
熱湯:1
ドサトロン プレミアムM39DO-DT/3(TS)
M39 DO-DT/3(TS)
エスプレッソ抽出器:3
蒸気:3(うち1つはターボスチーム)
熱湯:1
ドサトロン プレミアムM39DO-DT/2(TS)
M39 DO-DT/2(TS)
エスプレッソ抽出器:2
蒸気:3(うち1つはターボスチーム)
熱湯:1


【ドサトロン スタンダード】
設置環境を選ばないヒーター式カップウォーマ―搭載。
プログラム設定で、多店舗での均一メニュー展開が可能です。

ドサトロン スタンダードM32DO-DT/3SV
M32 DO-DT/3 SV
エスプレッソ抽出器:3
蒸気:2
熱湯:1
ドサトロン スタンダードM32DO-DT/2SV
M32 DO-DT/2 SV
エスプレッソ抽出器:2
蒸気:2
熱湯:1


【ビストロ】
コンパクトで高級感ある鏡面仕上げボディに、高機能を凝縮。
プログラム設定で、どなたにも専門店の味と香りが抽出できます。

ビストロM32BI-DT/2(S)
M32 BI-DT/2 (S)
エスプレッソ抽出器:2
蒸気:1
熱湯:1

ビストロM32BI-DT/1
M32 BI-DT/1
エスプレッソ抽出器:1
蒸気:1
熱湯:1


【セレクト】
エスプレッソの抽出という、基本機能に特化したコンパクトなベーシック機です。
操作もシンプルさが信条です。

セレクトM29SELECT-DT/2
M29 SELECT-DT/2
エスプレッソ抽出器:1
蒸気:1
熱湯:1


【ジュニア】
100V電源で、置き場所を選びません。
コンパクトながら、ラ・チンバリーの本格的な味が再現できます。

ジュニアM21JU-S/1
M21 JU-S/1
エスプレッソ抽出器:1
蒸気:1
熱湯:1

ジュニアM21JU-DT/1
M21 JU-DT/1
エスプレッソ抽出器:1
蒸気:1
熱湯:1