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ブラヴィッシモ BRAVISSIMO
イタリア文化をエスプレッソ・バリスタ・バールというストレーナーを通して
伝承しております。
TEL:03-5722-6799
e-mail:info@bravissimo.co.jp
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代表:野崎晴弘
イタリアにてバリスタ・ジェラタイオの修行後、食品機器メーカーにて専属バリスタを経て、Bravissimo・LoSPAZIOを設立。
・バンタンシュルプリーズ社外講師
・女子栄養大学特別講師
・元SPCグループ飲料社外顧問

弊社ブラヴィッシモは10年目を迎え、HPも一新し、更なる成長をしていくために一致団結して、色々なことにチャレンジしていきたいと考えております。
これからも変わらずご尽力を賜れますよう宜しく御願い致します。
バリスタブログ「職業:バリスタ」
CM
森永乳業 クリープ
HP、CM技術サポート

GET NAVI
ITN サエコ タレア ナビゲーターとして

レイク カプチーノ編
技術アドバイザーとして

SEVEN STARS
JT CF 2007年6月〜2008年9月までイメージモデルとして

ユニクロ MIX
2007年 2月 スキニーパンツ(赤)ホワイトシャツ モデルとして

ブラヴィッシモでは、イタリアの生活文化であるBAR(バール)と、バリスタ(Barista)を広める活動をしております。

お問合せ:
TEL/FAX 03-5722-6799
e-mail:info@bravissimo.co.jp
(担当:野崎)

お世話になっている方々のご紹介をしています。





ラ・チンバリー エスプレッソ専用ミル
 
コニックミル独自の円錐機構と低速回転によって、豆を均一に粉砕し、摩擦熱を豆に与えないで、高品質の酸味と旨味をひきだします。




CN-2 “CONIC”SHAPED GRINDER(円錐型グラインダー)モデル
 
効率的にコーヒー豆を挽くことのできる円錐型グラインダー機構であり、必要量の豆が円錐形のミル歯 により、すばやく均一にグラインドされ、しかも450回転/分の低速で挽くので、豆が熱を持ちにくく、大量処理が可能な上、高品質の挽き豆が提供できます。

【マシン仕様】
形式
CN-2
電源
三相200V 50/60Hz
電流
2.0A(10分定格)
消費電力
450W
安全装置
モーター過負荷保護装置付、ホッパー安全装置付
ホッパー容量
1.6kg(コーヒー豆量)
粉量調節範囲
5〜9g
電源コード
4心 長さ:1.5m
質量
19.8kg
外形寸法
幅215×奥行400×高さ685mm
(突起物を含む幅260mm)
(延長受皿使用時 奥行450mm)
価格
定価:\420,000(税込)
販売価格:\294,000(税込)
各抽出能力は、単独使用した場合の数値です。
この仕様は、品質向上のため予告なしに変更される場合がありますのでご了承ください。


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