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ブラヴィッシモ BRAVISSIMO
イタリア文化をエスプレッソ・バリスタ・バールというストレーナーを通して
伝承しております。
TEL:03-5722-6799
e-mail:info@bravissimo.co.jp
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バール紹介
アルベルト・ベラーニ
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バリスタセミナー
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代表:野崎晴弘
イタリアにてバリスタ・ジェラタイオの修行後、食品機器メーカーにて専属バリスタを経て、Bravissimo・LoSPAZIOを設立。
野崎イメージ

・バンタンシュルプリーズ社外講師
・女子栄養大学特別講師
・元SPCグループ飲料社外顧問
・八王子大竹学園特別講師


弊社ブラヴィッシモ15年目を迎え、横浜ランドマークタワー5Fに新たなるLoSPAZIOをオープン致しました。
これからも変わらずご尽力を賜れますよう宜しく御願い致します。
バリスタブログ「職業:バリスタ」
CM
森永製菓 ショコラスティック2015年スティックタイプチョコレートアイスの監修

森永乳業 クリープ
HP、CM技術サポート

GET NAVI
ITN サエコ タレア ナビゲーターとして

レイク カプチーノ編
技術アドバイザーとして

SEVEN STARS
JT CF 2007年6月〜2008年9月までイメージモデルとして

ユニクロ MIX
2007年 2月スキニーパンツ(赤)ホワイトシャツ モデルとして
アプロンワールド
2014年 1月 野崎デザインのコックコート、バリスタシャツ、サロンのカタログ販売開始

ブラヴィッシモでは、イタリアの生活文化であるBAR(バール)と、バリスタ(Barista)を広める活動をしております。

お問合せ:
TEL/FAX 03-5722-6799
e-mail:info@bravissimo.co.jp
(担当:サイトウ)

お世話になっている方々のご紹介をしています。







 


採用情報

ブラヴィッシモでは店舗スタッフを募集しております

勤務地:学芸大学、みなとみらい

バリスタを,目指している方、また将来独立を本気で考えている方、お待ちしております!




お買い物情報
アルベルトベラーニ情報
更に美味しくなります
来年からの仕様変更ですが
乞うご期待です!!
アルベルトも大絶賛-
よりイタリアらしく、濃厚さと芳醇な香りの追求をしました



ロ・スパッツィオ(バール)情報
日替わりのおつまみ、前菜をスタートしました。日替わりのワインも充実しております。

パーティー承ります♪

LoSPAZIOでは20名からの、貸切パーティーも可能です。
仲間内での誕生会や、会社や学校の仲間の歓送迎会に是非ご利用ください。 また、お客様のご予算に合わせて貸切のプランもご用意しておりますのでお気軽にご相談ください。

【収容人数】
着席:30名+テラス8席
立食:50名ほどまで可能


ランチメニュー
ロスパッツィオでは週替わりのメニューでランチ(11:00〜15:00)をご用意しております。下記のお食事の他にサラダとドリンクもセットになります、是非お試しくださいませ!!

大好評!ピッツァランチ!
 
2013年8月より導入して早3年
ナポリピッツァテイクアウトも充実しております
 

パスタランチ(¥1000)
茄子とベーコンのトマトソース
ツナとフレッシュトマトの冷製カッペリーニ
 
 

ピッツァランチ(¥1000)
定番マルゲリータ
定番マリナーラ
定番ビアンカ
ロマーナ
サルディーネ
ポルケッタ


 


 
 
 

 
 
 

          
    



バリスタ育成スクールの御案内
只今、カリキュラムを見直しのため一時休止しております。

バリスタセミナースケジュール
現在各地域にてセミナーを行うべく準備しております。また、ご協力頂ける、店舗様、企業様も同時に募集しております

祐天寺トレーニングルーム情報
ルームレンタルを行っております。各備品もご用意しておりますのでエスプレッソの自主練習に最適です。ご予約は祐天寺事務所まで03(3716)6778

イベント・催事情報2016
8月

8月24日〜8月29日

浦和 伊勢丹 イタリアフェア

 


9月

8月31日〜9月6日
町田小田急イタリアフェア 8月31日〜9月5日
立川伊勢丹イタリアフェア

9月7日〜9月12日
府中伊勢丹イタリアフェア
9月21日〜9月26日
熊本鶴屋イタリアフェア
10月
10月26日〜10月31日
米子天満屋 イタリアフェア
 
 
 
BARバールとは?
BARISTAバリスタとは?
バリスタの技術